Antonio de San Pedro
Nasceu em Portugal em 1570. Foi batizado como cristão mas, quando os seus pais se converteram ao judaísmo, criaram-no nessa fé. Ele foi para Lima, onde se dedicou ao comércio. Descoberto como judeu praticante, ele foi preso pela Inquisição em 22 de março de 1604. Movido pela graça, ele renunciou a voltar à fé católica. Como punição por seu erro foi- lhe dado três anos de penitência pública, que cumpriu no convento das Mercês de Lima como ajudante de cozinha. Lá conheceu o servo de Deus, Gonzalo Díaz de Amarante, que o instruiu nas verdades da fé e na prática das virtudes cristãs. Como consequência da pena que lhe foi imposta, teve que voltar para a Espanha, onde foi doado em um convento dominicano. Como se soube que ele era judeu, o hábito foi negado. Em seguida, ele entrou no convento de Osuna dos mercedários descalços como uma doação em junho de 1614, e fez sua profissão dois anos depois. A sua vida religiosa foi de penitência e mortificação, serviço e caridade para com os necessitados e presos a quem serviu com abnegação, sem descurar a oração e a união com Deus. Ele mostrou seu amor pelas almas, especialmente as prostitutas. Ele converteu muitos deles e fundou uma casa onde foram recebidos depois de terem retornado ao caminho certo. Na Igreja de Santa Ana de sua Ordem, ele fundou a Confraria do Santíssimo Sacramento que tinha 4.000 membros. Ele foi um espelho de virtudes, principalmente da fé, da caridade, da humildade e da observância dos votos. Essa vida santa foi abençoada com graças especiais que Deus concedeu por sua intercessão antes e depois da morte deste servo de Deus. Ele morreu em seu convento de Osuna em 30 de julho de 1622. O processo de beatificação foi iniciado logo após sua morte.