Natalia de Toulouse
Ela nasceu em 1312, em Gaillac na Diocese de Athi. Aos 17 anos, mudou-se com os pais para Toulouse. Iniciou a direção espiritual com um religioso mercedário que estava naquela cidade desde 1256. Sentiu-se chamada à vida religiosa e manifestou seus desejos ao padre Bemando Poncello. Ele a aconselhou a não deixar seus pais sozinhos e a receber o hábito de uma terciária mercedária. Ela era muito devota de Jesus crucificado. Ela teria o dom da bilocação: ela foi para a África para converter e libertar uma escrava da Calábria. Natalia morreu em 4 de julho de 1353 e foi sepultada na igreja mercedária de Toulouse. Desde que morreu, ela é venerada como uma santa. O processo de costumes imemoriais na Diocese de Toulouse foi concluído em 1907 e foi transferido para Roma.